伊茉國際 韓式烤肉臻選套組 讓你的中秋節烤肉備料好輕鬆，一年一度的中秋烤肉節是台灣人的盛事(笑)，今年我們家的烤肉，就選伊茉國際的「韓式烤肉套組」，裏頭有肉品、有海鮮、有年糕鍋、跟含一份湯品備料，除了肉品和海鮮是台灣食材外，其餘食材與醬料皆是韓國進口，就是要讓大家享受到最道地的韓式風味。走~ 帶大家看看這份烤肉套組中，準備了什麼好料? go~
伊茉國際 韓式烤肉臻選套組 makes preparing for your Mid-Autumn Festival BBQ a breeze. The annual Mid-Autumn BBQ Festival is a big event for Taiwanese. This year, our family chose YiMore 韓式烤肉臻選套組 for our BBQ. It includes meat, seafood, a tteokbokki pot, and even soup ingredients. While the meat and seafood are sourced from Taiwan, all other ingredients and sauces are imported from Korea, ensuring everyone enjoys the most authentic Korean flavors!
伊茉國際韓式烤肉臻選套組是冷凍宅配到家的，還沒有要立即烤的話，收到時也請先「冷凍」保存喔!
一打開保麗龍盒蓋，最先看到的就是這個黃色大提袋。哇~~這套「韓式烤肉套組」還贈送一個超大的保冷袋，不僅方便大家攜帶食材到戶外烤肉，也由於它很夠裝，又有保溫保冷的內層，媽媽立馬就說「這個下次去Costco 買生鮮食品可以用ㄟ，這個讚啊! 哈哈哈哈」👏
你們瞧瞧!!! 袋子本尊真的超大、超能裝。如果有需要整個袋子裝到滿的話，袋子的底部要自行加裝不易破的墊片，才能更好發揮它耐裝的特性喔!👌
詳細品項有:
肉類品項：里肌豬排300g、骰子牛350g、雞腿排300g、五花肉250g、霜降牛200g。
海鮮：草蝦280g、小章魚200g。
豪華年糕鍋：年糕、韓國魚板、紫菜冬粉捲。
湯品：馬鈴薯湯醬500g+馬鈴薯丁。
其餘醬包有:韓式香辣肉醬、韓式調味辣醬、辣炒小章魚烤肉醬。跟鋁箔容器2個
依照慣例，我們先來一張肉類+海鮮食材大合照!
肉品部分，套裝中已事先醃製好的肉類品項有雞腿排跟里肌豬排。
雞腿排⤵
里肌豬排⤵
原味登場的是：骰子牛、五花肉片跟霜降牛肉片這3款。
骰子牛⤵
霜降牛肉片⤵
五花豬肉片⤵
海鮮的部分，有大草蝦跟小章魚。
最特別的是，這份烤肉套組還多了特色的韓式豪華年糕鍋跟馬鈴薯湯等配料。
有需要事先燉煮的，則為年糕鍋跟馬鈴薯湯。
年糕鍋的湯底，是將辣炒小章魚烤肉醬和韓式調味辣醬以1：1的比例混合(記得別急著把辣炒小章魚烤肉醬整包全倒進去喔，這包的辣度可是很帶勁的！😆)，接著，用隨附的鋁箔容器裝約五分滿的水（大約500cc），搭配160g的混合醬汁跟配料一起燉煮。魚板部分媽媽把它剪成一小片一小片，和年糕一起加入醬汁中燉煮，記得燉煮中要翻攪，這樣才能讓年糕不黏鍋，也能讓醬汁更均勻地吸進每一塊食材中。我先是照廠商的建議標準，來調配湯底，用了160g的混合醬汁來煮。結果沒想到，這樣的辣度直讓人眼冒金星(小朋友說辣到噴火了🔥 哈哈哈哈)，如果家中跟我們一樣有小朋友要一同享用的話，建議辣炒小章魚烤肉醬可以不加，或是減量成1/4就好，這包醬料真的是出乎意料地火辣啊！
年糕鍋配料：魚板、年糕跟紫菜冬粉捲
馬鈴薯湯
這個湯品的配料大家也可以自行加入家中蔬菜來做變化，像我們就有自行搭配高麗菜、玉米粒跟菇類一起燉煮，吃上一碗有滿滿的飽足感又營養豐富，連同剛剛年糕鍋中所附的魚板，我們在後來煮的第2鍋馬鈴薯湯也放了一點(配料多到我們可以煮第2鍋呢!)，他們的釜山魚板煮過後吃起來Q彈軟嫩，尤其沾一點它們的「韓式香辣肉醬」，口味真是一絕，好吃到讓人一口接一口停不下來啊！你們一定要試試
馬鈴薯湯可以煮原味，也可以添加他們所附的「鄉村馬鈴薯湯醬」又是另番風味，建議調配比例為水1000cc 搭配湯醬80g，如果家中鍋子再大一點的話，可以依比例自行增加! 只不過他們的「鄉村馬鈴薯湯醬」還是有一點辣度，如果要給小朋友喝的話，大家也可以斟酌要加或不加喔!
我們在廚房裡忙著煮湯，前面客廳小孩已經迫不及待要夯肉了呢!(笑)
今年中秋節我們直接在家裡客廳吹著冷氣、喝著冰涼的飲料烤肉，免大粒汗小粒汗，嘛免煩惱蚊蟲咬，整個超chill的呀!
小孩也很有參與感，一直說「我也要翻面、那個肉肉給我翻」，當小幫手當的不亦樂乎呢! 哈哈哈哈
第一輪上場，我們直接肉肉烤好烤滿😁
韓風醬香鮮嫩里肌肉退冰後可直接在烤盤上，兩面煎至7分熟，再剪成長條狀繼續烤到全熟為止，因為豬排已經醃漬得很入味，根本不用再額外調味，直接吃就超級美味！要是想變化一下口感，可以搭配清爽的生菜或酸辣的泡菜一起吃，脆嫩的生菜和酸香的泡菜與濃郁的豬排完美結合，真的讓人有種置身韓國街頭燒烤攤的錯覺呢！
春川辣炒雞:一樣先把醃製好的雞腿排先放到烤盤上，兩面烤至微焦，再剪成小塊，這時候可千萬別急著吃，繼續翻炒到熟透才行喔!炒好後的雞腿排，肉質軟嫩多汁，醬汁完全滲透進去，每一口都香氣四溢，帶點微甜微辣，每一口都是幸福的滋味！
你看看!!! 小樂在幫忙翻面的骰子牛，每一顆都是大塊頭！放到烤盤上聽著滋滋作響，簡直讓人食指大動。烤好後灑上一點海鹽，或者搭配韓式香辣肉醬跟孜然粉，哇！一口咬下去，層次豐富的風味可以說在嘴裡大爆發！有夠好吃的啊~~~我們第二批骰子牛，又換了另一種吃法，媽媽加工把牛肉對半切，這次搭配洋蔥一起拌炒，我得說那香氣連鄰居都要暴動啦 哈哈哈哈
霜降牛肉片 處理方式很簡單，烤至表面出水就可以直接翻面，大概默數3~5秒就能直接夾起，這時的口感軟嫩到不行！超級推薦。
豬五花肉油脂豐厚，可以嫩吃也可以烤的脆脆來吃，我個人對豬五花喜歡吃爽脆口感，肉烤好後，搭配泡菜、蒜頭等配料，用生菜包著一口咬下去，彷彿瞬間穿越到韓國餐廳，沉浸在吃肉的快感呀!哈哈哈哈
海鮮部分，大草蝦上場啦！我數了一下每盒約有八隻，每隻都大的驚人，個個肥美又飽滿。退冰後馬上就可以上烤盤！烤盤上的草蝦整齊地排排站，伴隨著“滋滋”的聲音跟冒煙的畫面，簡直要把人讒壞了呀! 哈哈哈哈哈 烤熟後的草蝦，每一口都能感受到大海的鮮美，肉質Q彈有勁。外甥女一口接一口，連連稱讚：“蝦蝦也太好吃了吧！”我們還擠上一點檸檬汁，那清爽的滋味在嘴裡一漫開，簡直美味到炸裂！
辣烤小章魚: 最後登場的小章魚，這個烤好後，咀嚼起來口感脆脆的，我妹超喜歡的，不用再沾海鹽就有滿滿的鹹香海味在口中縈繞，就像是大海的精華濃縮在每一隻小章魚中，嫩滑多汁又彈牙，如果敢吃一點辣的朋友，非常推薦一定要沾一點點(真的沾一點點就好喔!)他們的「辣炒小章魚烤肉醬」，相當提味，其中有點類似豆瓣醬的滋味，增添了鹹甜香辣，讓小章魚的美味提升到另一個境界。
【伊茉國際 韓風烤肉甄選禮盒】
這款「韓風烤肉甄選禮盒」口味真的是超韓、超道地的烤肉組合！不僅有豐富的海陸食材，還貼心附上了別人沒有的湯品和年糕鍋，真是一次滿足所有人的味蕾需求。
全家人都吃得津津有味，對這組合大力讚賞！尤其那各式的調味醬，有的實在辣得過癮、有的則是鹹甜剛好，每一口都是濃郁的韓式風味，讓人回味無窮！推薦你們一定要試試看，如果往年烤肉都是吃台式風味、美式BBQ風情的烤肉組合，今年就來試試韓式口味，【伊茉國際 韓風烤肉甄選禮盒】是你今年韓式烤肉的新首選喔! 韓式烤肉臻選套組 下訂傳送門：https://reurl.cc/8X32og
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