欣葉日本料理 中茂店 現在晚餐時段整整有4小時可以用餐耶!能吃的超盡興啊~~欣葉日本料理中茂店就位在中茂新天地10樓，中茂店除了有現流魚貨生魚片、生啤紅白酒、現點現做手卷握壽司，還多了其他分店沒有的現煮日式香濃拉麵、造型人形燒、爐烤豬肋排，並且日式炸物串燒也比其他分店總類更加豐富，假日時段螃蟹供應種類也多更多，老饕們快集合，欣葉中茂店多款盛夏料理吃起來。
用餐時間四個小時是個怎樣的體驗？
從今年6月開始，欣葉日本料理桃園中茂店晚餐時段調整成可以從下午五點半吃到晚上九點半(整整四小時)，當然要第一波就進來啊!等於晚餐時間不限時，與家人朋友吃飽後，還能悠悠哉哉坐著聊天，不用急著走，拿餐也無須倉促，直接多出一倍的時間，想吃的東西可以慢慢挑、慢慢選，完全沒壓力呀~~
我們這篇就是要帶大家直擊，以京都「錦市場」為主題，重現日本美食市集氛圍的欣葉日本料理-中茂店，還沒來過的朋友，看這篇就對了，本篇也會介紹有哪些中茂店獨家供應的餐點喔。 go~~
欣葉日本料理🔹桃園中茂店
地址：桃園市桃園區同德五街67號10樓
電話：03-317-8833 （接聽電話時間09:00-22:00）
中茂店線上訂位 Go：https://pse.is/44ed4w
營業時間：
平日周一至周五
午餐11:30-15:00
晚餐17:30-21:30
周末例假日與特殊節日
午餐11:10-13:10
午餐13:30-15:30
晚餐17:30-21:30
用餐環境
桃園中茂店座位桌次種類選擇多，店內除了有開放式方桌、圓桌，還有半開放式小包廂，無論是家庭聚會還是朋友聯誼，都能滿足不同族群的需求。室內燈光柔和營造出舒適的氛圍，並且還有綠植盆栽點綴其間，為空間增添一抹自然氣息。更貼心的是，還有提供兒童餐具，讓一家大小都能愉快用餐，有需要的爸媽在訂位時就可以先行告知喔!
這已經是我們第三次來欣葉日本料理-中茂店用餐了，依照慣例每次的第一站，我都是由「生魚片」開始。(笑)
欣葉生魚片的品質很穩，每次來都被他們的生魚片新鮮度所感動，好吃的秘訣在於，欣葉每天都會有專業的漁師前往魚市場，精挑細選當季、當日最新鮮的魚貨供應給客人。
我自己最愛鮭魚，光鮭魚生魚片就續了好幾次，吃的好過癮啊!
除了鮮度第一的生魚片外，職人手作握壽司更是欣葉日本料理-中茂店的主打之一，不僅種類繁多(有鮭魚、鰻魚、甜蝦、玉子燒、貝類等等)。他們家的握壽司更是搭配台灣不常見的溫醋飯，讓魚肉鮮甜更提升、口感更鮮美，欣葉日本料理-中茂店雖然是吃到飽餐廳，但所提供的握壽司，卻是相當正統的高級日料等級，連捏壽司米力道都掌控十足恰當，不會捏過硬，你們一定要試試呀~~~~👍👍👍
除了各類海鮮握壽司和卷壽司之外。
還有現點現握的炙燒握壽司&手卷。(假日供應鮭魚、穴子和比目魚鰭邊肉炙燒握壽司)
一看到有鮭魚跟比目魚炙燒可以點，我直接雙眼變愛心啊!哈哈哈哈
鮭魚握壽司經炙燒後，外層微焦，散發出誘人香氣，再刷上特製沾醬吃起來讓人回味無窮。而比目魚鰭邊肉炙燒握壽司更是獨具特色，炙燒後油脂香滲入壽司飯，讓壽司吃起來更增添一層特殊香氣，直接收服我們的胃。😍😍
在吃完較重口味的主食後，超推薦可以拿取他們的「夏日醋物」當作轉換口味的過繼，在生魚片區旁的桌面上，有好幾道夏季限定的醋物小缽，我個人最愛「蘿蔔海膽山藥豆腐」，味道好清爽，可當開胃菜也可當味蕾refresh。
一定有粉絲會問「如果是第一次來中茂店，哪些是必吃料理啊?」我會推薦除了生魚片、握壽司之外，不能錯過的就是，其他分店沒有的現煮拉麵、味噌豬肋排、人形燒、牛肉壽喜燒、跟假日限定的藍蟹。
螃蟹跟蝦子都擺在下圖這一區
愛吃螃蟹的朋友推薦假日來，除了平日就有供應的旬蟹外，假日還會再多一款藍蟹和中茂店獨家推出三種螃蟹做成不同料理吃到飽喔! 我個人偏愛藍蟹多一些，因為肉質好鮮甜喔! 而且供應的螃蟹等級很有肉ㄟ~~吃起來很有爽度，愛吃蟹蟹的朋友，快衝中茂店。
來這裡我最開心的，也能夠實現蝦蝦自由，除了可以大啖鮮美螃蟹，蝦子我們也狂嗑了兩大盤，好滿足😁😁😁
現煮拉麵也是中茂店的獨家供應， 提供有醬油跟雞白湯兩種口味。
我們當天點了一碗大家分食，想說嚐嚐看味道，因為還要留肚子吃更多美食啊! (笑)，我選了雞白湯拉麵，現場想加的配料都可以隨意挑選，像我喜歡燙青菜多一些，師傅也會幫忙客製，貼心的服務超喜歡呢!👍👍👍
他們的現煮拉麵，光麵條的Q勁就讓人好滿意，並且濃郁的雞白湯湯底，每一口都充滿濃厚風味，配料中的水煮蛋蛋黃與湯汁交融，讓湯汁滋味更加豐富，再加上蔬菜的鮮甜、木耳的爽脆、肥瘦相間的叉燒肉片，與湯頭完美結合，多層次的口感，讓人吃得意猶未盡!
另外，拉麵區旁的牛肉壽喜燒，這個請直接肉肉夾滿一整碗， 你們一定會喜歡，尤其配著雞湯拉麵吃，超對味👍
愛吃肉肉的朋友，來欣葉也很有口福， 在肉肉的供應上，除了各家分店都有的舒肥沙朗牛排，中茂店還多供應了味噌豬肋排，而且它們的牛排有經過舒肥處理，肉質好軟嫩，尤其淋上他們調製的主廚牛排醬，鮮鹹感更能夠提出肉味，在口中越嚼越香呀!
人形燒也是中茂店獨家供應，除了有好多可愛的造型，超萌的狗勾腳印，裏頭還有包餡呢!
喜歡吃日式經典串燒、經典炸物的朋友，中茂店的種類也比其他分店更加豐富，像是有烤蝦、烤櫛瓜、帆立貝天婦羅、地瓜芋頭天婦羅、甜蝦三葉揚、地雞龍田揚、魚豆腐水雲揚、玉米筍天婦羅、茄子天婦羅、鮪魚天婦羅、槍烏賊天婦羅、炸豬排、秀珍菇天婦羅、海老天婦羅等等…應有盡有 差點忘記講，他們的胡椒粉特香，一定要記得拿，美味再翻倍呀!
這次的炸物中比較少見的，就是這道五色米果海老天婦羅，也是這次欣葉夏日祭典的特色菜品之一，獨特在於有米果的酥脆、海老的鮮嫩，再淋上些許日式塔塔醬，口感更清爽。
有炸物當然少不了啤酒，咖啡機旁還有供應台啤的18天生啤酒，炸物的香脆鹹香與生啤的爽口，搭配起來就是暢快啊!
他們無酒精的夏日特調也好好喝喔~~ 最右邊那個藍色的特調，基底是可爾必思，是一款女孩會超愛的清爽飲品喔!
愛喝可樂汽水的，現場冰箱中也備了滿滿一整櫃。
各式沙瓦、紅白酒、梅酒，也能無限暢飲，都在下圖這一區拿取!
湯品方面，有一盅一盅的土瓶蒸，還有筍片豚骨湯、牛筋大根煮、旬蟹味噌煮可供大家選擇。
我個人最推薦的是土瓶蒸跟旬蟹味噌煮，土瓶蒸的高湯喝起來很清甜，有各類食材精華在裏頭，在吃生食之前習慣先喝上一盅，暖身又暖胃。而旬蟹味噌煮則是海鮮熱愛者的首選，欣葉的旬蟹味噌煮選用當季新鮮的蟹肉，與濃郁的味噌湯底相融合，入口時，味噌的香氣和蟹肉的鮮味在口中迸發，讓人感受到濃濃的日式風情。🫶
甜品櫃的選擇也是琳琅滿目
甜品除了有小蛋糕外，還有欣葉日本料理-中茂店限定的芋頭奶酪和搭配熱洋甘菊跟熱綠茶很合拍的黑糖大福與手工餅乾，另外，喜歡喝甜湯的朋友，在手工餅乾區的旁邊，可以自行取用湯圓紅豆湯唷!
小朋友最愛的甜筒霜淇淋就放置在入口處，也可以用碗裝，再撒上七彩巧克力豆、棉花糖跟玉米脆片球，創造多種美味新吃法。
水果區的選擇性也是豐富多樣，令人目不暇給，有奇異果、 哈密瓜、火龍果、葡萄、鳳梨、葡萄柚，而且水果補充的速度很快，我自己喜歡用奇異果、火龍果搭霜淇淋，好像在吃水果聖代呀! 哈哈哈哈
這次假日來剛好有遇上主廚殺魚秀，我是第一次看到這麼完整的紅甘就在眼前，被俐落快速分切成一片片生魚片，師傅專注的眼神跟手速，真的有點帥呢!(笑)
我覺得來欣葉日本料理-中茂店用餐除了吃各式美食，欣賞職人們的現場料理，也是視覺的一大享受，看著職人們在料理台前專注且熟練地操作，將新鮮食材轉化為一道道美味佳餚，無論是現煮拉麵，現炸天婦羅，還是現炙燒的握壽司，甚至有一些還可以根據自己的口味要求，現場與職人交流，定製專屬的美食體驗，也使得整個用餐過程充滿了互動性和趣味性，讓人彷彿置身於一場美食秀中。尤其他們的服務態度很好，這也是我們很喜歡一來再來的原因之一呢!
【欣葉日本料理 桃園 中茂店】
如果你問我為何會推薦欣葉日本料理 桃園 中茂店，統整一下底下幾個特點:
- 寬敞舒適的空間：店內空間廣闊，座位安排得宜，既有開放式座位，也有半開放式包廂和圓桌設計，能滿足不同族群的需求。
- 溫馨的氛圍：溫潤的鵝黃燈光和綠植盆栽點綴，營造出舒適的氛圍。親子友善設計，提供兒童餐具，讓家庭用餐更加愉快。
- 新鮮的食材：堅持日本職人精神，日日由漁港挑選新鮮魚貨，以不時不食的原則，呈現大海的鮮美滋味。
- 豐富多樣的美食選擇：從鮭魚、鮪魚、旗魚、紅甘等生魚片，到手作壽司、炙燒握壽司，再到現煮拉麵，每一道料理都精心製作，滿足不同口味。
- 精彩的現場料理：專人負責現點現做，確保食物的絕對新鮮。欣賞職人們的精湛技藝，也是視覺上的一大享受。
- 多樣的甜點和水果選擇：小朋友最愛的甜筒霜淇淋，多種吃法讓人愛不釋手。水果區選擇豐富，包括奇異果、哈密瓜、火龍果、葡萄、鳳梨和葡萄柚等。
- 美妙的用餐體驗：每一餐都是味覺、視覺和心靈的享受，讓人流連忘返。
來欣葉日本料理-中茂店，品味美食的同時，感受濃濃的日式風情和溫馨的氛圍，絕對是一場無與倫比的美食盛宴。
◆ 地址：桃園市桃園區同德五街67號10樓
◆ 電話：03-317-8833（接聽電話時間09:00-22:00）
◆ 座位：274位
◆優惠停車場： 中茂新天地停車場 ｜ 桃園市同德五街77號中茂新天地（入口位於藝文二街上）
◆ 停車折抵優惠：消費金額滿1,000折抵1小時，每車最高折抵2小時。
◆ 包廂：有 (半開放式 4人座包廂)
營業時間＆消費方式：
自助餐營業時間
平日周一至周五( 無下午餐時段)
午餐（11:30-15:00） 成人NT898
晚餐（17:30-21:30） 成人NT1,048
周末例假日與特殊節日( 無下午餐時段)
午餐（11:10-13:10） 成人NT1,048 午餐（13:30-15:30）成人NT1,048
晚餐（17:30-21:30） 成人NT1,168
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