這間新開幕的【港佬大港式飲茶百匯】，是那種第一時間，就想「帶爸爸去吃看看」的選項。一方面是因為它主打少見的「港點吃到飽」，另一方面，這也是潮港城餐飲集團新推出的品牌，在試營運期間討論度就不低。再加上平日每人 660＋10% 元起，65 歲以上還有長者優惠，以吃到飽來說，價格真的蠻有競爭力，於是就挑了一天帶爸爸來嚐鮮囉！
📍 港佬大 港式飲茶百匯
地址：台中市北屯區敦富路365號
☎️ 訂位專線：04-24375599
📲 官方Line：https://lin.ee/qanz1az
地點好找、停車也算友善
港佬大位在台中機捷特區，正對面就是好市多，第一次來也不太會迷路。餐廳前方與側邊有部分空地可以停汽、機車，周邊也有付費停車場（沒有特約），最划算的是捷運站地下停車場，對開車族來說算是加分。
挑高寬敞的用餐空間，一進門就很有氣勢
走進港佬大，第一個感覺是…空間真的很大，迎賓櫃台也很喜氣，還有設立打卡照相區。
再進去的用餐區 挑高設計讓整個環境顯得明亮不壓迫，座位配置也很多元，從雙人桌、四人桌到多人大圓桌都有，還有一小區像包廂般的座位，也很適合家庭或團體聚餐。
用餐 場次制，先入座慢慢來
港佬大是 場次制，我們預約的是 11:30 (平日中餐時段)，總用餐時間為90分鐘。大約在用餐時間前 15分鐘，工作人員就會開始帶位，讓大家先入座休息，也可以先去拿飲料、甜點、水果，但熟食區會等正式時間到，才會一起開放。趁著還不能取餐的空檔，我先帶大家繞了一圈，快速掃描一下今天的戰場（笑）。
取餐區一條龍，港點選擇真的蠻多的
整體取餐區大致分成幾個區域：
蒸籠燒賣區、酥餅港點區、腸粉／湯品／粥品區、燒鴨燒臘區、主廚功夫菜區，以及甜點飲料區。
甜點飲料區：爸爸的啤酒、我的絲襪奶茶
甜點飲料區值得獨立一段好好介紹呢~~這裡不只有經典汽水，還有多款茶類冷飲：茉莉綠茶、巨峰葡萄、綠茶多多、老甕烏梅、清榨檸檬，當然也少不了港味靈魂…絲襪奶茶與鴛鴦奶茶。
冰品有巧克力霜淇淋、還有小時候很愛的泡泡冰；甜品則有杏仁豆腐、芋香西米露、楊枝甘露、銀耳桂圓紅棗湯。熱飲選擇也很完整，從英式紅茶、凍頂烏龍、香片、菊花普洱，到義式濃縮、美式、卡布奇諾、摩卡，甚至還有純熱奶泡、可可牛奶、可可拿鐵。而最讓爸爸眼睛一亮的，當然就是可以啤酒暢飲，他真的一杯接一杯，喝得非常開心呢! 哈哈哈哈
燒鴨燒臘區：現片燒鴨，實現鴨鴨自由
燒鴨燒臘區幾乎是全場人氣最高的一區。透明櫥窗裡掛著一隻隻油亮的燒鴨，師傅現場片鴨、剁鴨裝盤。片好的燒鴨還會用餅皮包覆、再加熱保持溫度，片鴨真的建議趁熱吃，一入口鴨皮還會喀滋作響，油脂香氣立刻在嘴裡化開，鴨肉嫩到出汁，真的很療癒。
這一區的蜜汁叉燒與滷香牛腱切片也很受歡迎。特別是牛腱，滷得軟嫩入味，切片厚實，吃起來很過癮。
酥餅與蒸籠，港點控會失心瘋
酥餅港點區裡，有富貴牡丹湯圓、豆沙芝麻球、安蝦鹹水餃、鮮蝦腐皮捲、葡式蛋塔、香蘋奶黃酥、蜜汁叉燒酥。
蒸籠區更是精彩：
松露水晶餃、黃金流沙包、蠔皇叉燒包、大佬包、水晶蝦餃、大戶鮑魚燒賣、鳳尾蝦燒賣、辣妹子燒賣、翡翠鮮蝦餃、荷葉糯米雞、豉汁蒸排骨、蠔皇炆鳳爪。
其中我特別喜歡翡翠鮮蝦餃，皮薄透亮，蝦肉彈甜；大戶鮑魚燒賣口感扎實，真的有一顆小鮑魚在上面呢!咬下去很有滿足感；豉汁蒸排骨鹹香入味，肉嫩剛好；蠔皇炆鳳爪軟爛入味，完全是老派港點的魅力。
主廚功夫菜區：一進來就要先搶
這一區真心建議：一入場就先來夾。清蒸甘露鮮魚片、蒜香水晶蒸鮮蝦、XO 醬海鮮公仔麵、鹹魚雞粒豆腐煲、麻油菌菇梅花豬、蒜炒時蔬。蝦子新鮮彈牙、蒸魚細嫩滑口，這兩道非常好吃 大推 大推，但這區的蝦子跟魚片，因為一上菜就很快夾光，補菜會需要一點時間，所以才會說，一入場推薦大家先主攻這一區 ，就是這樣。
熱湯、涼菜，剛剛好的平衡
涼拌黑木耳、涼拌海蜇、煎蘿蔔糕、香煎花枝排、冰心芋頭、黃金泡菜，清爽解膩。熱湯與粥品則有干貝海鮮羹、鮑絲瘦肉粥、花旗蔘百菇燉子排湯。那碗花旗蔘百菇燉子排湯，湯頭溫潤清甜，喝起來很舒服，是那種會讓人慢下來的味道。
一開放取餐，現場瞬間熱鬧起來。我們是平日來，現場座位一樣座無虛席，你們就知道“港佬大”有多受歡迎，所以不論平日還是假日，想吃真的一定要事先訂位，而且即日起到 12 月底，還有四人同行一人免費的活動，聚餐、帶家人來都超划算。☛ 想卡位聚餐的 立即點擊訂位連結！ ➡️ https://hongkongboss.pse.is/8b656z
回到座位，好好吃一頓港點
取好第一輪餐點回到座位，桌上瞬間被蒸籠與盤子佔滿。香煎花枝排外酥內彈、鮮蝦腐皮捲酥脆不油；燒鴨、牛腱、薑絲蛤蠣湯，每一道都吃得到誠意。冰心芋頭綿密細緻，豆沙芝麻球外脆內香，當甜點收尾剛剛好。
原來有茶壺，港點靈魂瞬間回來
吃到尾聲才發現…原來可以自己砌一整壺熱茶回座位。一直覺得來吃港式飲茶，一坐下沒有先來一壺香片，就是怪怪的。下次來就知道茶壺在哪裡了，砌壺熱茶暖暖胃，再慢慢、優雅地享受港點，節奏真的會不一樣。
【港佬大 港式飲茶百匯】
吃完的真心話
說實話，來之前我有看過評論，試營運時的一些負評，多少有點擔心。
但實際吃過之後，覺得餐點整體表現不錯，也沒有遇到食材溫溫不熱的狀況。
重點是，爸爸吃得很開心。
啤酒配著一籠籠港點，喝了好幾杯，臉上一直是滿足的表情。
家人開心，這一餐就很值得。
如果你也喜歡港點、或想找一間可以安心聚餐的吃到飽餐廳，
港佬大港式飲茶百匯 推薦給你~~
📍 港佬大 港式飲茶百匯
地址：台中市北屯區敦富路365號
☎️ 訂位專線：04-24375599
📲 官方Line：https://lin.ee/qanz1az
🖥️粉專:港佬大 港式飲茶百匯
⏰ 營業時間：
平日（ 用餐時間90分鐘）
午餐 ▏11:30~15:00 (最後供餐14:30)
晚餐 ▏17:30~21:00（最後供餐20:30)
假日
午餐 ▏11:00~13:00、13:00~15:00（最後供餐14:30）
晚餐 ▏17:00~19:00、19:00~21:00（最後供餐20:30)
📍交通方式
🚗 自行開車
・走 台74線，南北向皆由 14－松竹交流道 下
・下匝道後沿 敦富路 1–2 分鐘 即可抵達
・📌 位於 Costco 北台中店正對面（最近、最好找）
🚇 捷運（台中捷運綠線）
・舊社站：出站後沿敦富路直行，約 7–9 分鐘
・北屯總站：步行約 6–8 分鐘
🚌 公車
・捷運北屯總站（敦富路）｜步行約 3 分鐘
・好市多北台中站｜步行約 4–5 分鐘
・多條路線可達（65副、900、901、921 等）
<與 港佬大港式飲茶百匯 合作 >
嚴禁私自下載或重製文章內之圖片、影片或僅引述部份內容逕行轉載，
此乃侵權行為，本人將依法追究相關的法律責任
＊－。－。－。－。－。－。－。－－。－。－。－。－＊
此外，我們也有專屬的粉絲專頁了🎉 快到「Ammi’s Choice」，和我們一起聊天互動吧！！ : )
