這趟帶爸媽到鹿港，是想陪老爸去桂花巷藝術村，找一位認識許久的畫家朋友敘敘舊。中午 11 點多，我們才剛抵達鹿港，肚子開始咕嚕叫，想說就找家看起來順眼、在地人也會吃的店。結果車子一轉進小路，馬上被 「圓環頂麵食館」 吸住視線，因為門口滿滿都是人，店外像早市般熱鬧。當下我們3人就決定，「就是這家了」(笑)。
🚩店名：圓環頂麵食館
📍地址：505彰化縣鹿港鎮博愛路42號
☎️：04 775 5345
用餐環境｜平日也客滿的人氣好店
圓環頂麵食館的外觀是深色為主體，搭配日式木屋的設計，立面上還有大大「圓環頂」三個字。非常好認，也很有特色。
我們到的時候才 11:30，第一用餐區已經坐滿。廚房裡煮麵的、切滷味的，全都忙得停不下來，香氣與人聲交織得很可愛。
店員帶我們到對面第二用餐區，這裡的燈光溫潤、桌距舒服，空間約擺有四張四人座，氛圍比想像中愜意許多。外頭的小庭院還擺著一張小圓桌，氣溫舒適的季節坐在外面吃麵，真的頗有小歐洲露天用餐的隨興感。
餐廳牆面還可以看到，他們的特色辣醬介紹。
招牌三款自家炒辣醬：從微辣到中辣，每款都各有靈魂
✓ 辣台妹辣油子（微辣）
麻香、溫順，拌意麵或淋在滷肉飯上都超剛好。
✓ 孟婆辣椒湯（小辣）
屬傳統的醬油辣椒，是長輩很愛的經典風味。
✓ 手炒特製辣（中辣、隱藏版）
本日個人最愛！辣度最高，但香氣超明顯。沾滷味盤裡的豆干、白切肉、米血都爆好吃。
敢吃辣的人，直接拌麵也超過癮。
今日美味｜在地風味＋自家炒辣醬，每一道都像鹿港人情味的縮影
今天這桌雖然是簡單的中午家常麵館，但每一道都讓我們吃得很滿意。
🍚 招牌滷肉飯（小）淋上去的滷汁鹹香剛好，不油不膩，帶一點傳統肉燥的甜香。拌開後，每一口都是熟悉的家常味，如果敢吃辣的話，推薦配上辣台妹辣油子更香。
🍜 招牌乾意麵（小）
古早味乾意麵，上面的肉燥是靈魂，簡單卻越吃越順口，我自己超愛加上一點店家自炒的「辣台妹辣油子」，微辣、麻香，超級提味。意麵＋辣油子根本黃金組合。
🍜 特製麻醬麵（小）
圓環頂的麻醬比較濃郁厚實，店員也貼心提醒，如果覺得太濃，可以像我們一樣加一點豬心湯進去，攪拌後會更滑順、也更容易拌開，味道層次也更舒服。
🥟 紅油炒手
皮薄、肉餡飽滿，紅油的香是香辣兼具，聽說這一款也是店內超人氣選擇，我推薦配上「孟婆辣椒湯」那款醬油辣椒，也超搭。
🥣 招牌豬心湯
豬心切得恰到好處，口感脆嫩不硬柴。湯底是淡淡的中藥香，清爽又暖胃，是爸媽一致點頭的那種養生好湯。
🥢 滷味拼盤（豆包／豆干／滷米血／白切肉）
簡單、純粹。尤其是魯米血和豆干，吸滿滷汁超下飯。
如果喜歡重口味，請務必試試他們的「手炒特製辣」，中辣、香氣直擊，是那種沾滷味簡直會停不下來的辣。敢吃辣的人也可以加一點進麵裡拌，會變成另種很爽的風味。
🥣 赤肉羹湯
這碗我們全家一致大推！
最大亮點是，它是清湯羹，不勾芡，湯頭鮮甜。
赤肉的肉塊紮實、裹粉少，是能真正吃到肉香與彈性的那種，喝起來清爽、吃起來滿足，是會讓人想默默打包3碗回家。(難怪會有實力，能成為鹿港縣政府官宴指定菜其中之一，這碗果然好吃呀!)
🔸 清燙杏鮑菇（新菜色）
這道意外受到爸媽的喜歡。
杏鮑菇切得厚實，口感脆嫩，清燙保留了水份與香氣，配上一點店家的辣油子，會有不同驚喜。是一道很耐吃、很解膩、很自然的好味。
🧋 高山青茶
老闆推薦我們點的飯後飲品，
在重口味之後，來上這罐高山青茶，真的清爽解膩，每口都像把整桌的濃郁調成最舒服的節奏。
【鹿港圓環頂麵食館】
一段鹿港輕旅行，一間不經意遇見卻讓人記住的好味
這趟原本只是陪爸媽散步、看看老爸的畫家朋友，沒想到中午就讓我們遇到圓環頂麵食館這樣一間好店。
鹿港的魅力就在這裡➡︎轉個彎，就可能遇見真誠、樸實、卻又蘊含故事的小店。
這次來發現！！！圓環頂，不只是麵好吃而已。
他們還長期提供「免費愛心待用餐」給學生與弱勢族群，老闆的佛心與善念，就像那碗熱騰騰的滷肉飯、赤肉羹湯與乾意麵一樣，溫暖又飽足。也有不少善心人士會在店裡捐餐券，讓更多人能吃上一頓安心的熱食。這樣的善意，真的很值得被看見、被讚許。
如果下次你也到鹿港走走，很推薦把這家納入行程。記得 假日人潮多，一定要先訂位喔~~
粉專:鹿港Lukang圓環頂麵食館
ig:鹿港圓環頂麵食館
<與 鹿港圓環頂麵食館 合作 >
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