小原田公館店職人手藝 × 家庭聚餐的美好時光

【美食】小原田│公館店職人手藝 × 家庭聚餐的美好時光

Posted 2025-09-24
In 愛分享, 愛美食

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這次帶著家人，來小原田日本料理聚餐。一走出電梯，迎面而來的畫面，是靛藍色牆面襯著「小原田」的白字相當醒目，燈籠高掛，櫻花圖樣在紅白紙燈籠間搖曳，旗幟與浮世繪海報交錯，整個空間洋溢著濃濃日式居酒屋風情，像是瞬間走進了東京某條熱鬧小巷中的老屋，每一眼都是驚喜。

🎎 三區風格座位，熱鬧與靜謐各有風情

室內座位很多共分為三個區域，每區風格各具特色：有的是寧靜典雅、有的是自在放鬆，而其中最受團體聚餐客歡迎的，莫過那掛滿大紅燈籠的區域，氣氛很是熱鬧，也是我覺得最具居酒屋靈魂感的座位區。

⬇︎用餐區1

⬇︎用餐區2

⬇︎用餐區3

🍵 自助區暖心加分，味噌湯是孩子的最愛

自助區有冰品、各式飲料與味噌湯通通無限取用，尤其那熱騰騰的味噌湯，湯頭濃郁甘美，可依個人喜好添加海帶與青蔥。女兒一喝就愛上！點餐方式掃QRcode，上菜也很迅速，這點很是加分。

我們這次點了他們招牌的鰻魚飯套餐、丼飯、干貝握壽司還有小朋友喜歡的炸雞塊。依照慣例，餐點上桌後，先來一張美食團體照。

🍱 鰻魚飯｜櫻套餐（白燒口味）

這份白燒鰻魚套餐，是我們家族聚餐整桌公認最愛的第一名，好好吃啊~~~~可以說完美呈現日式職人精神。直火細烤的白燒鰻不加醬，外皮微恰、肉質柔嫩，油脂自然甘甜。第一口建議直接品嘗原味，感受鰻魚與熱飯的單純交織；第二口可佐一點山葵，提味更添層次。搭配的胡麻沙拉清爽宜人，刺身新鮮甘甜、蒸蛋綿滑，還鋪上滿滿爆漿鮭魚卵，女兒吃得開心得不得了。鰻魚肝烤串微苦回甘，最後的花生糰子，更是一抹溫柔收尾，建議一定要趁熱吃，外層微脆、花生香濃，吃完真的意猶未盡呢!

🍚 我和女兒共食｜安格斯牛肉丼

安格斯牛肉丼一上桌就香氣撲鼻，牛肉薄切，炙烤後散發出迷人的焦香，肉汁與醬香交融，女兒一邊吃一邊說「牛肉好嫩喔～」連我也忍不住一口接一口。碗裡附上的開胃小菜酸甜爽口，配上去盛裝的味噌豆腐湯，吃的超滿足呢!

🍣 微炙香氣撲鼻｜干貝握壽司

每次吃日料如果菜單上有干貝握壽司，都是我必點的選項之一呢! 干貝有微炙燒處理，釋放淡淡焦香，咬起來內裡仍保有生食的柔嫩與鮮甜，搭配微酸的醋飯一同入口，仿佛海浪拂過味蕾，清雅又迷人。

🧡 奢華一口滿足｜干貝海膽堡

干貝海膽堡，底層是一大片海苔包覆，咬下那一口，先是海膽如奶油般化在口中，隨即是干貝的彈牙感受，雙重海味交織的濃郁風味，吼~~讓人忍不住閉眼細品，我得說這口感真的是奢華又療癒，好吃極了呀!

🐟 上等綜合刺身拼盤（干貝、甜蝦、鮭魚、鮪魚）

綜合刺身拼盤，猶如一場視覺與味覺的盛宴。干貝鮮彈、甜蝦肉質清甜、鮭魚與鮪魚油脂交融，每一口都在嘴裡緩緩展開不同層次的鮮美。沾點現磨山葵與醬油，海的風味更被提升，這份鮮美是大海最純粹的饋贈呢！

🥗 清爽開胃｜和風海大蝦沙拉

和風海大蝦沙拉色彩繽紛、視覺清新，海老Q彈搭配和風醬汁清爽開胃，生菜新鮮、洋蔥與小番茄點綴其間，吃起來既有層次又爽口，是一道非常適合搭配主食的清爽配角。

🍗 大人小孩都愛｜炸雞唐揚

這道唐揚雞我們全家都超愛啊~~一端上桌就能聞到撲鼻的香氣，外皮炸得金黃酥脆，內部多汁，咬下去每一口都聽得見微微酥響，尤其肉汁在口中綻放，完全是「一吃會上癮的口感」！我自己很喜歡搭配一點檸檬汁，酸香的尾韻讓炸雞塊的整體風味更提升，吃到這盤不只我喜歡，也讓女兒一直喊「下禮拜還要再來」哈哈哈哈沒問題安排~

【小原田│公館店】

小原田日本料理公館店，從鰻魚飯的炙燒香氣、到安格斯牛肉丼的軟嫩鹹香，每一道都吃得出職人對食材的堅持與細膩。大人吃得滿足，小孩也好喜歡，而且還有冰可以吃，小朋友最喜歡，如果你也喜歡道地日式風味，又想找個氣氛熱鬧、有聚餐溫度的好地方，那真的很推薦你來試試。無論是家庭聚餐、朋友聚會，甚至單純想吃好吃的日式料理，都很值得訂位來品嚐唷！