七星潭水上明月海景渡假旅店 │鄰近七星潭﹐是一座歷時八年打造﹐猶如歐洲古典宮殿般的夢幻旅宿。從建築設計、裝潢細節到服務理念，每一處都講究「極致舒適」，力求讓旅客在大海與藝術之間，享受一段如詩的時光。在這裡，你不只是住一晚，更像走進一幅幅風景裡，親身體驗什麼叫做「住進美學裡」，從建築到餐桌，從陽台到心靈，皆是與藝術交融的展演。
HotelMoon │Located near the Seven Star Lake, it is a dreamy hotel that took eight years to build, just like a classical European palace. From the architectural design, decorative details to the service concept, every aspect of the hotel emphasizes “ultimate comfort”, aiming to let travelers enjoy a poetic time between the sea and art. Here, you are not only staying for one night, but also like walking into a landscape, experiencing what it means to “live in aesthetics”, from the building to the dining table, from the balcony to the soul, all are exhibitions that mingle with art.
你有多久，沒來花蓮了？
這次，就讓我們用入住 HotelMoon 水上明月 ，正確打開花蓮的旅遊序曲。🌿✨
從花蓮車站搭車過來，車程約14分鐘左右即可抵達。
在出發前，雖已在網上看過大廳那360°的華麗穹頂壁畫。
但親手推開琉璃彩繪的鍛造大門時，還是被眼前的美，震撼得說不出話來。
哇… 這…這哪是旅店？這是宮殿吧！
中央是金光閃耀的希臘神話水池，周圍有歐式皇室風格的金色巨大落地撞鐘，還有從杜拜空運來台的貝殼鑲嵌奢華沙發。搭配中世紀風格的水晶吊燈與畫作，讓人彷彿穿越到歐洲宮殿的奇幻場景。
除了琳瑯滿目的收藏品，我覺得整棟建築本身，就是一件值得細細鑑賞的大型藝術品。
因為，從建築細節到空間氛圍，每一寸都讓人著迷。
這裡採用的古典建築語彙，極重視空間的對稱與線條的比例美感，而這樣的施作，所需的不只是經驗，更是一種對美的執著與理解。為了呈現每一扇窗框、每一處牆面造型的精緻與優雅，施工團隊不惜耗費數倍於常規的工法與時間。只為了將「對美的執著」完美實現。
🌟而從入住的那一刻起，HotelMoon 水上明月的每一處細節，都向旅人傳遞著⎻Luxury，is a kind of perfect comfort.
提早抵達的旅人，Check in 後可至三樓的「水上行宮西餐廳」稍作歇息。
這裡有免費提供各式冰熱迎賓飲品，不需自行取用，只要輕聲告訴服務人員，便會有專人親切地送至座席。 從抵達的那一刻起，就能感受到水上明月服務人員細緻入微的款待，從入住到退房的整段旅程，我們一路都被妥貼照顧著呢！
餐廳空間風格宛如走入一場歐洲的奇幻夢境﹐天花板上繪有色彩斑斕的星座圖騰，抬頭便是閃耀星河。鍛造鑄鐵樑柱蜿蜒於空間間隔，腳下鋪設著歐風花磚，每一步都踏出迷人的紋理與節奏。
如果你喜歡更高處的風景，那千萬別錯過頂樓的海洋咖啡玻璃屋。
頂樓除了有戲水池與SPA池，還藏著一間為房客開放的夢幻空間。整面透明玻璃將花蓮湛藍海岸盡收眼底，四周是徐徐海風與蔚藍天光。
這裡一樣有提供各式免費冷熱飲品皆可無限暢飲，像是香濃拿鐵、甜甜的紅茶、綠茶、奶茶、可可、咖啡，旅人可以任擇角落坐下，讓時間慢慢鬆弛。一邊啜飲、一邊遠眺大海與天際連成一線的絕景。
▼頂樓戲水區
水上明月不僅是這一帶的最高建築，老闆還特別設計了一座360度無死角的觀景平台，能將東海岸壯闊山海一覽無遺。站在高處遠望，視野遼闊，海天一色，讓人忍不住驚嘆，這畫面太值得收藏～
玩水囉！🌊
暑期入住這裡，怎麼能少了玩水？
來到七星潭水上明月海景旅店 HotelMoon，頂樓不只風景迷人，還有房客專屬的戲水池和SPA池。由於水池設置在頂樓，陽光照耀整個上午，兩次下水都發現池水溫溫的，完全不怕一下水就冰到抖抖抖🤣
📸 小提醒：
以下這幾張泳裝照，是特別抓清晨6點多 Golden Hour時段拍攝。
那時的光線柔和、色溫偏暖，光線角度剛好照在頂樓水池邊，如果你跟我們一樣愛攝影，很推薦抓這個時段上頂樓！
別以為只有頂樓的戶外設施，水上明月還藏了不少讓人驚喜的室內設施，保證讓你從早玩到晚、從戶外一路放鬆進室內！
這裡還有打造了一座7D動感電影院，全台少見的沉浸式體驗劇院。影片數量多達100部，根本看不完，而且住客可以不限次數免費使用！
除了畫面和音效，連座椅都會隨著劇情左右搖晃，風吹、落雨、打雷，甚至還會有泡泡飛舞，超多互動效果會一起登場，讓你在視覺、聽覺、嗅覺、觸覺與動態感上，全身都進入故事裡。
我自己看得超開心，小朋友更是笑到停不下來，
有孩子的家庭來住這裡，保證他們會大喊「我還要再看！」哈哈哈！
而若你和我一樣是I人，喜歡靜靜地放空享受一段時光，
那麼請一定要記得走進一樓「深情海岸酒吧」後方那片隱密角落，這裡藏著，我這趟來最愛的一處空間呢！
這一區擺放著頂級真空管音響、低調奢華慵懶沙發，
雖然家也有真空管音響設備，但這裡的等級真的完全不同！
光是聽那溫潤飽滿的低音就夠讓人融化……
坐在這裡點杯冷飲或調酒，聽著巴西曲風的音樂，
整個下午就這樣安靜又滿足地被療癒。
而且最棒的是，不只能播放飯店選曲，還能請經理幫忙設定，直接用自己的手機連接音響播放自己喜歡的歌單，讓整個空間變成專屬的 chill zone。
這裡氣氛迷人、燈光柔和，無論是一個人靜靜放空，或三五好友小酌閒聊，都是再適合不過，對我來說這才叫真正的放鬆啊！
🌊 飯店周邊景點：走出城堡，遇見海
如果天氣晴朗，真心推薦，可以就近到七星潭走走。從水上明月大門走出來，約兩分鐘，海就在前方。
漫步七星潭海岸，不需要言語，
只需靜靜看著海，看浪一波波漫來、又退去，
心裡那些紛亂的節奏，也隨之緩緩沉澱下來。
遠方的山巒靜靜守候，時間彷彿在這裡慢了半拍…
只為等我們靠近、沉浸。
回到房間，這也是粉絲們很好奇的部分，水上明月的房型，共分三種:
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雙人房
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雙床房
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VIP房（國王房＆王后房）
房間標配：三菱冷暖氣、保險櫃、浴袍、Dyson整髮器、席夢思床墊、歐舒丹香氛洗沐備品、TOTO智慧馬桶、頂級按摩浴缸﹐誠意滿滿。
▼雙人房
▼雙床房
▼VIP房
▼VIP房
👑 其中最最特別的，當然非VIP房莫屬。
其中901與802號房（國王房與王后房）堪稱本館最夢幻的房型。
房間內收藏了大量古董家具，每一件都價值不斐，VIP房除了擁有獨立優雅的起居室、寢室、雙廁所設計，浴室標配也是別間沒有的雙人按摩浴缸。
而底下這間就是我這次預訂的 維納斯女神 雙人海景房，一推開房門，首先映入眼簾的，就是那張優雅的貴妃椅，彷彿在邀請旅人們卸下疲憊、緩緩躺下。但真正讓我驚艷的，是這間的窗戶視角，只要躺在床上，就能看見窗外那片太平洋的藍，寧靜又深邃。
房內也延續了大廳的奢華風格﹐低垂閃耀的水晶吊燈、造型典雅的古典家具，象牙白鑲金邊的復古電話點綴其中，每一件擺設都是細膩的風景。
跟家裡一模一樣的整髮器組﹐事先知道這邊有提供﹐這趟出門行李箱就能少帶Dyson吹風機了。
其他備品的許多連細節也不馬虎—像是高質感的浴袍、觸感極佳的一次性拖鞋，每一樣都讓人感受到「這就是奢華度假該有的樣子」呀！
而讓我最最喜愛的﹐就是這間浴室﹐白天時，陽光灑進，泡在浴缸就能直接望見蔚藍海岸，到了夜裡，開啟按摩浴缸，水面會漫出各色柔光，這種沉靜美好，讓沐浴也成為一種享受時光。
泡過澡換上小禮服，準備迎接今晚的無菜單晚宴，將這趟夢幻旅程延伸⋯⋯
今晚的晚餐，我們選擇在三樓的「水上行宮西餐廳」享用無菜單創意料理。
入住水上明月，怎能錯過這裡引以為傲的私廚美饌，
一入座，飯店副理親自為我們斟上酒品，可選擇威士忌或紅酒。
威士忌爲皇家禮炮21年，深厚餘韻，而紅酒則是來自法國知名酒莊 Baron Phillippe de Rothschild 的 Mouton Cadet Bordeaux， 石榴紅的酒體明亮，酒香中帶著蔓越莓與櫻桃的果酸，優雅不張揚，我尤其喜歡它留在齒頰間的那抹清新與深沉。
你的最美攝影師已上線﹐哇～他們的餐點實在是太正點﹐我一定要拍下來跟你們分享（笑）。
整體餐點我自己最最喜歡的「美國Prime牛肩，與特調芥末籽醬的極致協奏」跟「花蓮香芋 × 櫻花蝦的迷人邂逅」，廚精心烹製的美國Prime等級牛肩肉，熟度拿捏得恰到好處，切下時仍保有肉汁的光澤，入口柔嫩多汁，卻不失咬感，極致油花與肌理交織出的豐饒口感。再搭配的主廚特調芥末籽醬，微辛微嗆的香氣與牛肉本身的甘甜層層交融，為這道佳餚劃下美好餘韻的驚嘆號。
另一道則是滋味層次豐富的櫻花蝦香芋飯。花蓮在地的芋頭，口感不似南部慣見的綿密，反倒保有一點點清脆，咀嚼時，芋頭獨特的香氣隨口氣擴散，如煙似霧，瀰漫在味蕾之中。
建議可以先單吃一口香芋飯，感受那一種淡淡的甘與芋香的層次；再與酥脆鹹香的櫻花蝦一起入口，鹹鮮交織，整體風味瞬間升級。旁邊搭配的巨型扇貝，滋味清爽純粹，為整道主食劃下了恰如其分的收尾，令人心滿意足。
🍽️ 細節滿分，從味覺到器皿的優雅堅持
不僅料理講究，連餐具也藏著細緻的心思。飯店針對不同料理所使用的餐具也有所不同，
有時是輕盈典雅的骨瓷器皿，有時則是溫潤手感的波蘭手工陶瓷。
副理悄悄跟我們分享，每一件波蘭陶器都有專屬編號，就像這場晚宴裡的每道菜一樣獨一無二，在這裡，連握在手中的餐盤，都成了一種尊重味蕾的藝術。
🍵 甜點收尾：紅豆紫米的兩樣情
甜湯的部分，是經典的紅豆紫米，雖然對我來說稍嫌甜了些，
但同行的螞蟻人屬性友人卻讚不絕口，一口接一口，把我剩下的那半碗也一併解決（笑）。
整場晚宴從清新爽口的前菜起步，一道道料理如交響樂般漸次鋪陳，風味由淡入濃，節奏拿捏得恰到好處，在不知不覺中，味蕾被輕柔地引領至高潮。餐後，主廚親自走出廚房，來到我們桌前寒暄問候，語氣謙遜、笑容溫暖，我們也誠心向他表達今晚的滿足與喜悅。
這樣的互動，讓整場晚餐不只是味覺的享受，更多了一份來自主廚親手烹煮的溫度。
翌日清晨，在一夜好眠後，迎來了一場令人驚喜的豐盛早餐。（你看看！！！這整桌真的太厲害）
水上明月的早餐採套餐方式供應，主菜三選一 香煎松阪豬、嫩煎海鱸魚、跟外皮金黃酥脆的雞腿排，每一道都讓人難以抉擇呀！
我們選了松阪豬與海鱸魚，松阪豬微微焦香的外層鎖住肉汁，嚼起來彈牙帶勁，卻又不失柔嫩，搭配淡雅的醬汁與一旁的小菜，每一口都像在晨光中跳舞。海鱸魚煎至外皮微酥，魚肉細緻如雪，入口即化，沾點主廚特調的蜂蜜芥末籽醬後多了一絲清新，讓人一口接一口，回味無窮。
蛋料理也細緻備選，有蔥蛋、半熟蛋、全熟蛋可供挑選，配上琳瑯滿目的小菜—醃漬、涼拌、香滷、蔬食樣樣有，吃完還能續點，豐富程度，彷彿一場舌尖上的晨間盛宴。
來過水上明月，才發現，原來早餐的配色，能如此斑斕繽紛，
每一道菜都像調色盤上的心情筆觸，既有視覺的驚豔，也藏著味蕾的溫柔撫慰。
不僅是一餐，更像是一場晨間的儀式。溫柔提醒我們：生活，本該如此被好好對待呢！
【七星潭水上明月海景渡假旅店HotelMoon】
一在粉專跟大家分享這次度假畫面，大家紛紛在問「這裡是哪裡啊？好想去」
如果你也想擁有一場奢華而純粹的海景假期，水上明月精選優惠專案已經悄悄上線：
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✔️用更多時間愛上花蓮的山與海，延長假期的美好餘韻
夢幻不該只是想像，而是該被親自體驗的生活片段。
就讓水上明月，成為你假期的起點吧。
官網:七星潭水上明月海景渡假旅店HotelMoon
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