季花kika 鐵板燒是嘉義相當出名的鐵板燒餐廳，位在嘉義東區，餐廳外附設有免費停車場，但車位有限，採先到先停，建議還是早一點來，這次趁著生日，跟著家人來品嘗開箱，看看這名聞遐邇的季花鐵板燒，美味跟價位有否畫上等號?走!跟著阿瞇，我們一起來一探究竟。
季花kika鐵板燒
⏰ 1100-1400/1730-2000
🏠 嘉義市東區金龍街107號號
☎️ 05 271 8722
🚘停車位:有附設免費停車位
一下車發現!!! 餐廳的外圍被茂密的綠植環繞，猶如隱藏在城市裡的綠色秘境，這裡給人一種與世隔絕的神祕感。
一進到室內空間設計雅緻，用餐周圍還被大面玻璃包圍，透過玻璃可欣賞到外頭的翠綠，讓人彷彿置身於大自然的懷抱中。給人一種在秘境中享用美食的獨特氛圍。👍
今日選擇的是龍蝦套餐，有前菜、湯品、主菜、御飯到甜品，我們還加價$800，升等為澳洲水姑娘活龍蝦(兩人合吃一隻)，已經開始期待今天的佳餚了呢!(笑)
前菜：懷石五品盛皿
第一道上桌就是擺盤精緻的五品前菜。
鮮嫩的竹筍新鮮爽口，嫩筍的清香讓人彷彿品嚐到春天的氣息，我很喜歡。季節限定的一口粽，每一口都包裹著細緻的米香和豐富的內餡，口感紮實又不失柔軟。毛豆泥口感細膩綿密，帶有淡淡的豆香，簡單卻令人回味無窮。新鮮水果，清甜多汁的麝香葡萄為整體前菜增添了一抹清新，完美平衡了味蕾。
湯品:
這道湯品我沒怎麼食用，因為一打開看到店家使用魚翅，我就放下餐具了，也希望店家可以與時俱進，現在保育觀念抬頭，魚翅這菜品，真的還有其他很多食材能夠取代的呢!
主菜與海鮮料理
櫻桃鴨胸：
大火炙燒後的鴨胸，皮微焦肉嫩，主廚熟度掌握得恰到好處，每一口都充滿驚喜。這道我真的好喜歡啊~~~ 鐵板燒挑鴨胸，真的沒讓人失望過ㄟ 夏慕尼是 來季花也是，鴨胸真的可以當首選，有夠好吃的😍😍😍
北海道大干貝佐海膽松露醬：
北海道大干貝主廚大概煎個5分熟，口感真的是完美，吃起來鮮嫩又多汁，搭配海膽松露醬跟上頭提味的烏魚子醬，豐富的味道層次，帶來極致的奢華口感。喜歡干貝的朋友，這道你們一定會滿意。
活龍蝦佐法式奶油燒：
清蒸後的澳洲水姑娘肉質鮮甜，與法式奶油的濃郁相得益彰，當咬下第一口時，奶油香襯托出龍蝦肉質的Q彈與鮮嫩，那種奶香與海味的完美平衡，令人瞬間沉醉其中，好吃~有夠好吃的啊!
南非大活鮑佐海菜和風醬：
現煎活鮑魚，煎至微焦的外皮帶來了額外的香氣，而內裡的鮑魚肉依然保有柔嫩多汁，與海菜和風醬的清爽和鮮香交織在一起，每一口都彷彿置身於南非的海岸，讓人品嚐到最純粹的鮮味。
生日當天用餐，來季花慶生餐廳就會送一瓶白酒，我現場直接開了，請在座每位客人大家一同舉杯同樂，這瓶壽星酒剛好用來搭配套餐中的海鮮很是合拍對味呢!
御飯與蔬菜
有機玉子蓋飯與新鮮炒食蔬：這道玉子蓋飯吃起來簡單樸實，但很有飽足感呀!哈哈哈哈。而本日時蔬高麗菜，看著高麗菜在主廚手中快速翻炒，沒一會兒就熱騰騰上菜，吃起出蔬菜鮮甜與脆爽，很好的展現了主廚的鐵板功力 。
甜品 火焰香蕉香草冰淇淋：
火焰香蕉香草冰淇淋，我個人雖然沒那麼喜歡，但製作過程我得說真是一場華麗的演出，當要點火時，餐廳還是配合關燈，瞬間很有氣氛 哈哈哈哈，看著熊熊烈火在香蕉周圍點燃很是眩目，視覺效果極具震撼力。然而，當滿懷期待品嘗這道甜品時，卻發現口感偏油，缺乏清爽感，吃兩口我就擺著了，其觀賞價值遠高於味覺上的享受。稍稍有點可惜了!
【季花kika鐵板燒】
今天這樣用餐下來 季花kika整體的用餐環境幽靜，被綠植包圍，很有在秘境用餐的氛圍，這點很加分
然後主廚很會聊天與客人閒話家常，走如民宿般那種熱情親切路線，很有南部作風，E人們應該會很喜歡
餐點擺盤沒有太過驚艷(北部的高單價鐵板燒餐廳，擺盤還是有比較精緻一些)，但季花的食材都很新鮮，特別是海鮮，鮮甜都吃得出來
這次特地挑生日過去，餐廳還有招待酒
最大氣的是，不是只有一杯，而是送一整瓶喔~相當大方
所以我們當場直接就開了，請跟現場每位賓客一起共享
大家一同舉杯共飲，氣氛熱鬧 是個很有趣的生日用餐經驗。
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