采荷居人文茶館 在嘉義朴子區域飄香20餘年，不僅美味上經得起考驗，更因老闆的熱情親切而廣受網友推崇。店內裝潢走中式古典之美，運用竹簾和古布，打造室內幽靜氛圍。最近，隨著氣溫明顯轉涼，吃鍋成了店內的熱門選擇：像是藥膳麻油雞鍋、廣式牛腩鍋以及酸辣鱸魚鍋，都是人氣首選。快來一鍋暖呼呼的美味，在寒冷的季節中溫暖你的胃。
The “采荷居人文茶館” operating in Puzi, Chiayi for over 20 years, not only stands the test in terms of deliciousness but is also widely praised by netizens for the warm and friendly nature of its owner. The interior decor of the establishment reflects the beauty of traditional Chinese aesthetics, using bamboo curtains and antique fabric to create a tranquil atmosphere indoors.
Recently, as the temperatures have cooled, hot pot has become a popular choice at the restaurant. Options such as Medicinal Herb Sesame Oil Chicken Hot Pot, Cantonese-style Beef Brisket Hot Pot, and Spicy and Sour Barramundi Hot Pot are among the favorites. Indulge in a steaming hot pot to warm your stomach during the chilly season. Join us for a comforting and heartwarming experience.
采荷居人文茶館
🏠 嘉義縣朴子市山通路24之13號
☎️ 05-3661255
🕒 10:00-22:00
嘉義最稱職的美食＋旅遊推廣大使Ammi 又來了～～
大家來嘉義，推薦你們到「水道頭文創聚落」走走，這是一座昭和時期的日式建築群，佔地不大，卻有著獨一無二的慢活氛圍。
這裡匯聚了多樣化的文創業者，來這裡你可以預約”好日作“的手作課程，於”翌莎精品咖啡“品味悠閒下午茶，或走進” Tinco 庭口“品嚐昭和風情的烤糰子，或在園區暖陽樹蔭下，感受慢活人生。
逛累了中午用餐，直接園區旁走路3分鐘就有在地人大推的「采荷居人文茶館」，他們的特色鍋物「廣式牛腩鍋」以及「酸辣鱸魚鍋」，在Google評論中都廣受好評呢！走～ 帶你們一同來探尋這間飄香20餘年的在地美味。go~
走進室內，餐廳裝潢為中式古典風格，木質掛燈的柔光，在竹簾和古布的映襯下，營造出恬靜而溫暖的氛圍，每一處都像是富有詩意的畫卷，述說著歲月的故事！
座位區有許多選擇，有團體區、也有四人桌跟小包廂可選，真不愧是在地名店，我們當天前往即使是平日，正餐時間店內幾乎客滿（還好有事先訂位）。
這次帶爸媽來，就是想來品嚐網友大推的「廣式牛腩鍋」以及「酸辣鱸魚鍋」，第三套餐點老闆推薦「藥膳麻油雞鍋」，說也是他們冬日料理的人氣之選呢！
接下來 我們就來品嚐這幾道鍋物的「特色」跟「滋味」吧！
上桌囉～～先來一張豐盛團體照😍
這三道鍋物的湯底皆以雞骨和大骨精心熬製而成，而牛腩鍋則額外加入了濃郁的牛肉湯汁；藥膳鍋中蘊含了滋補的中藥材包，但其風味並不會過於濃烈，連怕中藥味的人都能接受呢！然後鱸魚鍋的湯底則多添加了層次豐富的酸辣香料，喝起來湯鮮夠味，尤其熱熱喝～暖身又開胃。👍👍👍
采荷居的「廣式牛腩鍋」一上桌，份量真的多到如網友說的「快滿出來！！！」 媽媽看得嘖嘖稱奇呀！ 哈哈哈哈🤣～他們的牛腩處理的軟嫩又入味，吃起來帶有一點紅燒的鮮甜，微微辣的口感像冬日中的一抹溫暖陪伴，每一口都讓人沉醉～～
老闆推薦的「藥膳麻油雞鍋」，主餐的麻油雞一上桌就可直接吃，麻油香氣非常濃郁，雞肉部分老闆更是不計成本選用玉米雞來料理（所以這道很限量），肉質紮實富彈性，尤其它的麻油湯汁真的香醇到不行，拿來拌飯，即使肚子撐到快爆炸你還是會很想把飯給扒完，冬天吃上這一鍋真的很有幸福感啊！
熱愛酸辣口感的朋友，「酸辣鱸魚鍋」絕對吃的讓你大呼滿意！鱸魚魚片不僅豐盛又新鮮，鍋內滿滿的番茄與泰式香料巧妙結合，恰到好處的酸辣比例，讓湯頭喝起來清爽又香味四溢，直接收服口味挑剔的老爸，由於「酸辣鱸魚鍋」的份量實在超多超滿，也特別適合大食量的饕客來點喔！👍
別以為只有這樣，每一款特色鍋物都還有附帶菜盤，其中搭配了當季時蔬，而鍋內本身也富含豐富的蔬菜和配料，整體搭配起來份量十足。👍👍👍
套餐中還有飲品呢！（有附紅、綠茶），若想改喝其他，還可以以優惠價，更換自己心儀的飲品，我們看了看更換價覺得好划算，直接三杯都改成自己想喝的，我們更換為帶有繽紛果香的水果茶、沁涼輕爽的可爾必思跟猶如午後溫暖陽光的熱桂圓紅棗茶。
同場加映：
啊！對了 采荷居人文茶館 還有 “壽星禮賓優惠” ～～如果你是當月壽星，美味餐點可享8折優惠，若是「當日壽星」更有驚喜的5折優惠喔！ 快召集你的朋友， 一起來這慶生吧！
【嘉義朴子 采荷居人文茶館】
采荷居人文茶館飄香盈溢二十載，所傳遞的不僅有迷人的茶館文化，在這雅緻的空間裡，老闆深富人情味的招呼，瞬間也拉進人與人之間的距離。此外，更讓我激賞的是，這裡的特色料理，今天品嚐的這幾道，都能彰顯出主廚的用心，高CP值又美味的餐點表現，也難怪采荷居人文茶館能成為老饕們一來再來的用餐選擇呢！底下還附上官方粉專連結，更多最新優惠，歡迎點入了解更多。
粉專：嘉義朴子采荷居人文茶館
訂位專線：05 366 1255
<與 采荷居人文茶館 合作>
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