綠萼159地中海南法料理 是台中頗具盛名的地中海南法料理餐廳，他們的「南法尼斯雙人分享餐」，是網友們推薦的約會餐點首選。在餐廳的二樓空間裡，還有常態性的藝文展出，濃厚的藝文氣息，讓人覺得好像身在畫廊裡用餐，很是特別；餐廳後方還有兔兔互動室，這裡可以說是集正統 南法料理Ｘ藝廊Ｘ兔兔俱樂部，一次擁有呢！
綠萼159地中海南法料理
地址：406台中市北屯區山西路三段159號
電話：（04）2422-6250
時間：11：00～14：30、17：00～20：00（週二休息）
線上訂位：綠萼159地中海南法料理
付款方式：現金、LinePay、信用卡
停車場：路邊停車格、幸福車房停車場（崇九站）、幸福車房山西站
這次來就是衝著網路上大家大推的綠萼159「南法尼斯雙人分享餐」，超誘人的戰斧豬排，光看網路照片就讓人食指大動！
「南法尼斯雙人分享餐」
▪︎前菜盤
▪︎湯品X2
▪︎主餐
▪︎燉飯或義大利麵
▪︎飲料Ｘ2
▪︎甜點
點完餐後，趁著餐點未上桌前，我們先逛逛餐廳環境。綠萼159一樓座位區很大，大約可以容納60人左右，有雙人桌、四人桌，與適合部門聚餐的10人桌，通通都有。純白系的空間中，除了搭配奢華的水晶吊燈，餐廳的各角落與椅子邊都還有豐富的花草點綴，形塑浪漫的南法鄉村氛圍。
在逛逛的同時，不難發現隨處可見的兔子元素，從桌面的餐墊，到小樹葉下撥開還能發現隱身其中的兔子一樣，這裡彷彿愛麗絲掉入了兔子洞，一腳踏入浪漫的童話世界裡。
沒錯！餐廳老闆就有5隻愛兔，她將餐廳結合了自己的萌寵，讓綠萼159成為台中相當稀有的兔子主題餐廳，在餐廳的正後方，還打造一處兔兔互動空間，除了可近距離觀賞到軟萌的小兔子，還有機會請老闆將兔兔抱到我們大腿上呢！（笑）
這裡除了有兔子的專屬空間，也另闢一處公共場域，歡迎同是兔子、天竺鼠、龍貓等飼主一起帶來餐廳用餐，更提供一整籃的寵物髮式，讓你可以隨心所欲幫心愛的寶貝裝扮。
走上二樓，綠萼159還有個讓人傾心的藝廊空間，這次主題是簡惠伶老師的油畫展《展覽名稱：咖啡的端坐 行色的風景》
這樣的五感空間，也讓二樓的訂位包場率超高呢！
在欣賞畫作的同時，餐點已經上桌了，走～我們快回到餐桌吧！ｇｏ
前菜 : 法國長棍麵包、南法香草脆餅、番茄莎莎醬、芥末塔塔醬、黑松露野菇
湯品：南瓜濃湯＋野菇清湯
前菜盤裡有：切片法國麵包跟店家自製的南法香草烤脆餅，並搭配黑松露野菇跟番茄莎莎醬與芥末塔塔醬兩種醬料。切片的法國麵包有烘烤過，脆脆的口感我超喜歡；配料的部分首推黑松露野菇，我跟朋友吃的第一口，兩個人都大喊「怎麼會這麼好吃！！！」拌炒後的番茄與黑松露野菇，沒想到這麼鮮甜爽口。👍
湯品的部分，我們選擇一個濃湯一個清湯，喝過後我們兩個都偏愛香醇口感，濃稠滑順的南瓜濃湯，成為心頭好。
主菜 : 戰斧豬排分享盤
主餐彭湃的擺盤，份量十分充足。他們家的戰斧豬排吃起來扎實不乾柴，口感富有嚼勁，很能滿足大口吃肉的痛快感，在吃過原味後，推薦再搭配他們的肋排醬，肉香的濃郁感更提升！
主菜 :辣子雞丁義大利麵
這道辣子雞丁義大利麵是用大紅袍下去爆香的，在食用前請均勻讓麵條沾滿下方醬汁，入口後更能感受每一口的香氣爆棚，特別是那微麻微麻的辣度，超級開胃，越吃越涮口呢！
飲品：摩洛哥日出＋蔓越莓果醋
蔓越莓果醋口味偏酸，但它清新的果香，非常適合搭配重口味的排餐，十分解膩清爽；摩洛哥日出是以綠茶＋柳橙為基底，再添加一點莓果，漸層的高顏值表現，都還沒喝就可愛到讓人雙眼冒愛心呢！喝之前建議攪拌一下，風味更佳。
甜品：鮮奶酪＋經典巧克力蛋糕
奶酪表現中規中矩，上方是莓果醬，相較之下他們家的經典巧克力蛋糕很是讓人驚艷，蛋糕本體嚐起來，比一般巧克力蛋糕口感更為濕潤，入口後巧克力特有的醇香會在口中散開來，那香濃的滋味是入秋後會讓人想一嚐再嚐的療癒系甜品呢！
【綠萼159地中海南法料理】
外觀像是一座綠色庭園的「綠萼159」，被豐富的綠植所包圍，像是城市裡的小綠洲，清新脫俗，這裡不僅環境好，他們的餐點表現，更是讓我願意推薦的主要特點。👍👍👍
特別是戰斧豬排跟義大利麵的表現令人驚艷，甚至周邊搭配的烘烤馬鈴薯＆沙拉，也絲毫不遜色，新鮮的時蔬，淋上特製沾醬，風味酸甜清爽，讓人胃口大開呢！在這裡用餐不僅是場味蕾的饗宴，同時也可逛畫廊、親近小動物，建議可以多預留點時間在這邊用餐，好好享受這份特別用餐體驗。
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