東京白髭泡芙工房

【美食】東京白髭泡芙工房又萌又美味的龍貓泡芙

Posted 2023-02-14
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2019-08-19
東京白髭泡芙工房是一棟兩層樓的洋式建築，與周圍的大片綠意完美融合，瀰漫著獨特的童話氣息。目前共研發了多種泡芙餡口味，其中カスタード（卡士達鮮奶油口味）＆生クリーム(生奶油口味)和チョコレートクリーム(巧克力鮮奶油) 口味，為全年販售的固定款，其他口味則搭配不同的當令水果而異動。

東京白髭泡芙工房 is a two-story Western-style building that blends perfectly with the surrounding greenery, exuding a unique fairytale atmosphere. Currently, they have developed various flavors of cream puffs, including Custard and Fresh Cream, and Chocolate Cream, which are available year-round as their signature offerings. Other flavors vary according to seasonal fruits, adding to the diversity of their menu.

當抵達「世田谷代田」站時，已經接近黃昏，沿途旅伴為了搶拍夕陽畫面，又耽擱了點時間。

等走到「白髭のシュークリーム工房」店門口時，我真的超怕想要的口味泡芙賣完了。

「東京白髭泡芙工房」其實最早是坐落於東京杉並區的高井戸，原本僅是間10坪的小店面，後來因慕名前來的客人實在太多了，為應對客人的需求，因此將店址遷至目前這棟被綠意林間所環繞的二樓洋房。

在空間上，一樓是「東京白髭泡芙工房」提供各式美味泡芙，二樓為「TOLO COFFEE & BAKERY」設有舒適的下午茶空間，咖啡店是由不同店主所經營，每天都有提供各式手工烘焙麵包、飲品、輕食…等套餐與單點，若想在外帶「東京白髭泡芙工房」所買的泡芙入內品嚐也是ok，但店內有低消，以一杯飲品為主喔！

東京白髭泡芙工房以製作美味的法式泡芙和日式甜點聞名。架上各式點心很多，其外型可愛，口感也十分美味的「龍貓泡芙」，更是當店招牌呢！

在耶誕節期間，店內推出了多款特殊的小餅乾，既可以作為家人和朋友之間的交換禮物，也可以作為裝飾禮物送给他人。

在文章最一開始就有提到，在不同月份裡，白髭泡芙工房會搭配當季水果推出限定口味。

1~6月是草莓

1~3月是焦糖香蕉

6~9月是蜜桃

7~9月是芒果

10~12月是粟子&木莓&起司

我們此趟來是冬季，在特殊口味上選了粟子。粟子口味🌰吃起來滿嘴甜香，有一種秋天的質樸在口中擴散開來，再加上它的甜度掌控得很好，就算連吃了兩顆也不膩口，真的非常好吃推薦呢！

除了限定口味外，我們也一同外帶了卡士達奶油（一片葉子）跟巧克力口味（藍蝴蝶結帽子）回家。

其中我最喜歡卡士達奶油口味，它的內餡選用北海道的新鮮鮮奶油，輕輕一咬能感受到內餡在口中融化，釋放出濃香的奶油味柔滑細膩，讓人一口接一口停不下來，不論是作為下午茶點，還是當作甜點品嚐，都能讓人感受到滿滿的幸福感。

【東京白髭泡芙工房】
每次去東京總能發現很棒的甜點，不是造型可愛😍、就是吃起來厲害。像這篇又萌又美味的龍貓泡芙💯
真的是一款有顏值又有優質的美味甜點。（笑）
龍貓外型的泡芙皮咬起來有點酥脆，裏頭新鮮滑順的內餡，一口咬下，可以說是視覺與味蕾的同時享受，真的超幸福！我終於理解為什麼網路上這麼多人為他著迷了～～
真的吃過一次就被龍貓泡芙圈粉💕💕💕 哈哈哈哈

Every time I visit Tokyo, I always come across fantastic desserts; they are either cute in appearance 😍 or incredibly delicious. Just like this adorable and tasty Totoro cream puff 💯, it’s a dessert that not only looks appealing but also boasts top-notch. The Totoro-shaped cream puff has a slightly crispy outer shell and a smooth and fresh filling inside. Taking a bite, you can truly enjoy both its visual and taste pleasures, bringing an overwhelming sense of happiness! I finally understand why so many people are fascinated by it . (laughs)