2016-12-20

早餐套餐中包括：艷姬米（つや姫）、醃菜、豆腐、烤鱒魚、煮山菜、溫泉雞蛋、醬湯等，飯後在一樓櫃檯旁還有咖啡廳提供免費咖啡。

訂房前有上網爬一下能登屋住客的評語，曾看到有日本人提說「住在川側的房型會被流水聲吵到影響入眠」
事實證明…晚上舒舒服服的泡了湯後回房，一碰到床鋪我們立刻秒睡，再回到人間已是早上6:30了
什麼流水聲啊～～ 溫泉街的遊客聲啊～～   都沒有影響，完全睡死也是一種幸福呀!（笑）

經過一夜好眠，兩人一整個神清氣爽，來到朝食食堂準備用餐，女將們早就在裡頭等候我們，一進去發現…每張小桌都已經擺放著房間的名字立牌，只需跟女將報上房間名字，她們就會領著你到專屬座位去。

坐下後 一直很好奇，架在木片上與湯豆腐一起加熱的罐子裡到底裝了什麼? 啊~~~原來是醬油

加熱後的醬油，可以倒入放有柴魚末跟青蔥的小缽中，按自己喜好沾取享用!
在煮沸的過程中，還能聞到陣陣飄來的豆腐清香，煮好後搭配醬油恰到好處的鹹度， 哇~~冷冷的早晨吃上一碗湯豆腐，真的超幸福。

盤子中烤的微焦的鱒魚，根本是山形特選米「つや姫」的白飯好朋友，竹籃中還有多款自製醬菜，配著白飯超合拍。這裡的白飯「つや姫」能一直續，直到你吃不下為止。（笑）

能登屋的晨間套餐，走精緻路線。原本有點擔心會吃不飽，沒想到白飯還能一直續
尤其山形特產的 艷姬米（つや姫），出了名的飽滿大顆，不僅賣像好，煮熟後一顆顆晶瑩剔透閃閃發光，吃起來口感彈性又飽足，讓人很容易不小心續添了比平常還多的飯量，最後整個飽到嫑嫑的，根本無須擔心吃不飽的問題（笑）

吃飽後還到外面的溫泉街散散步
溫泉河道不斷冒出的白煙熱氣，再加上兩旁成排的木造傳統旅館，整個畫面是古色古香，引人佇足流連呢!